Ricetta CROSTATA MORBIDA RICOTTA, CIOCCOLATO, NOCCIOLE di c77pamy

CROSTATA MORBIDA RICOTTA, CIOCCOLATO, NOCCIOLE

CROSTATA MORBIDA RICOTTA, CIOCCOLATO, NOCCIOLE

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

8
  • farina 00100 g

  • cacao amaro40 g

  • ricotta250 g

  • olio di semi80 ml

  • zucchero130 g

  • nutellaq.b.

  • noccioleq.b.

  • lievito½ bustina

Procedimento

STEP 1

In una boule versate la ricotta, le uova e lo zucchero.

STEP 2

Amalgamate bene gli ingredienti con una frusta a mano o con delle fruste elettriche. Quando il composto sarà omogeneo, aggiungete l'olio, la farina e cacao setacciati.

STEP 3

Continuate a lavorare il composto ed unite il lievito e un pizzico di sale. Imburrate uno stampo furbo da 26 cm e versatevi il composto.

STEP 4

Infornate a 170^C per 30 min. (Vale sempre la prova stecchino) sfornate lasciate raffreddare, poi capovolgete la torta su un piatto da portata.

STEP 5

Farcite con la nutella e granella di nocciole o con delle nocciole intere tagliate a metà. Servite e gustate!

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