Ricetta Crostata morbida con crema al meloncino🍰🍰🍰🍰🌼 di loredana705

Crostata morbida con crema al meloncino🍰🍰🍰🍰🌼

Crostata morbida con crema al meloncino🍰🍰🍰🍰🌼

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una croststa fresca ed estiva la crema al meloncino è davvero buonissima 😋😋😋

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Ingredienti

6
    Crostata morbida
  • uova2 

  • farina 00250 g

  • burro morbido120 g

  • zucchero120 g

  • lievito in polvere per dolci8 g

    Per la crema
  • vanillina1 bustina

  • melone200 g

  • latte intero500 g

  • zucchero semolato150 g

Procedimento

STEP 1

in una ciotola versate il burro morbido a pezzetti e iniziate a lavorarlo con le fruste elettriche.

STEP 2

Appena si sarà ammorbidito aggiungete lo zucchero e continuate a montare il composto fino a che non sarà cremoso

STEP 3

Aggiungete il primo Uovo e lavorate con le fruste elettriche sino a che non sarà ben assorbito. Aggiungete poi anche il secondo uovo e lavorate sino a che anche questo non sarà completamente amalgamato. Aggiungete ora il lievito

STEP 4

A questo punto unite una parte della farina mescolate ancora con le

STEP 5

fruste elettriche Aggiungete poi la farina rimasta 8 e mescolate con una

STEP 6

spatola

STEP 7

Una volta che avrete ottenuto un

STEP 8

impasto piuttosto denso e omogeneo versatelo in uno stampo furbo da 22 cm, precedentemente imburrato, e livellatelo con una spatolina a gomito Infornate in forno statico gia caldo a 180° per circa 25 minuti. Una volta pronta la crostata, sfornate e lasciate intiepidire a temperatura ambiente

STEP 9

Nel frattempo preparate la crema

Immagine del passaggio 9 della ricetta Crostata morbida con crema al meloncino🍰🍰🍰🍰🌼

STEP 10

L’ho fatta con il bimby

STEP 11

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 7 min. 90° vel. 4.

STEP 12

Lasciar freddare in una ciotola coperta da pellicola e riporre in frigo

STEP 13

Frullare il meloncino è una volta che la crema è fredda unirlo e decorare la crostata morbida 😋

Immagine del passaggio 13 della ricetta Crostata morbida con crema al meloncino🍰🍰🍰🍰🌼

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Domande e recensioni

loredana705
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Amo cucinare provando sempre ricette nuove ovviamente mi piace mangiare 😊sono calabrese 🌶 e alterno la nostra cucina tipica che trovo buonissima a quella di altre regioni❤️amo la lettura e i cani che mi fanno compagnia mentre cucino ma non assaggiano !!!

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