Girella alla Nutella
Girella alla Nutella
Introduzione
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Ingredienti
Uova4
Zucchero100 g
Zucchero1 cucchiaio
Farina70 g
Sale1 pizzico
Vanillina1 pizzico
Panna da montare100 ml
Zucchero a veloq.b.
Fragoleq.b.
Nutellaq.b.
Procedimento
STEP 1
Separate i tuorli dagli albumi. Negli albumi aggiungete il cucchiaio di zucchero e montate a neve. Poi montate i tuorli con i 100 g di zucchero.
STEP 2
Unite i due composti e aggiungete la farina, un pizzico di sale e uno di vanillina. Infornate a 200°C per 8/10 minuti.
STEP 3
Inumidite un canovaccio pulito da cucina e cospargetelo con dello zucchero semolato. Arrotolate la pasta biscotto nel canovaccio, formando un rotolo e lasciatelo riposare per 5 minuti.
STEP 4
Riapritelo e farcitelo con della Nutella e della panna montata e riformate il rotolo. Cospargete di zucchero a velo e decorate con qualche fettina di fragola. Se preferite potete farcirlo con marmellata, crema, ricotta o gelato!
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Mi chiamo Ilenia, ho 22 anni e sono della Basilicata. Le mie ricette sono tutte golose ma facili da realizzare. Sono felice di poter condividere la mia passione con le persone, quindi spero che mi seguirai e che proverai a ricreare le mie ricette! ❤️ Instagram: @incucinacon_ilenia
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