STEP 1

In una planetaria o in una ciotola , montare le uova intere, lo zucchero e il pizzico di sale per circa 10 minuti.

STEP 2

Si ottiene un composto chiaro ,omogeneo ed spumoso .

STEP 3

Versare il latte e l’olio di semi continuando a mescolare, dopodiché aggiungere la farina,il lievito , precedentemente setacciati.

STEP 4

Imburrate lo stampo furbo per crostate da 26cm ,versate l’impasto e cuocere in forno statico preriscaldato a 175° per 20 22minuti

STEP 5

Sfornare il dolce, lasciatelo raffreddare e sformarlo dallo stampo quando è ancora leggermente tiepido

STEP 6

Dopodiché si bagna con il limoncello su tutta la torta anche nei bordi, si versa la crema pasticcera, alla fine decidiamo con la frutta a piacere .