Ricetta Crostata Morbida al Doppio Cioccolato 🥧🍫🤍🤎 di andreanimimma

Crostata Morbida al Doppio Cioccolato 🥧🍫🤍🤎

Crostata Morbida al Doppio Cioccolato 🥧🍫🤍🤎

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

In occasione della festa della Liberazione ho preparato questo dolce che volevo preparare già da un po’ e sembrerà strano, avevo ancora uova di Pasqua e oggi è stata l’occasione giusta per poterla utilizzare e gustare questa golosità in famiglia godendoci il dono più prezioso 💎 la Libertà.

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Ingredienti

8
  • farina 00250 g

  • lievito per dolci10 g

  • zucchero150 g

  • sale1 pizzico

  • uovo1 

  • latte250 ml

  • olio di semi80 ml

  • biscotti lotus ( 3 da sbriciolare e 1 per decorare)4 

  • 🤎❣️ di cioccolato fondente100 g

  • 🤍❣️ di cioccolato bianco100 g

Procedimento

STEP 1

Una volta pronta fate raffreddare e sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.

STEP 2

In una ciotola mescolate gli ingredienti secchi: farina, cacao, zucchero, pizzico di sale, lievito.

STEP 3

In un’altra mescolate quelli liquidi: uovo, latte, olio. Aggiungete gli ingredienti liquidi ai secchi e mescolate brevemente con l’aiuto di una frusta a mano.

STEP 4

Imburrate ed infarinate lo stampo furbo da 28 cm e versate l'impasto.

STEP 5

E via in forno ♨️ preriscaldato a 180° statico per circa 20 minuti.

STEP 6

Versate nell'incavo centrale prima il cioccolato fondente e poi quello bianco, decorate la crostata come più la gradite con biscotti, granella di nocciole oppure frutta fresca.

STEP 7

Io l’ho decorata secondo i gusti dei miei figli con biscotti Lotus sbriciolati.

STEP 8

ET VOILÁ la crostata morbida è pronta per essere gustata in tutta la sua golosità 😋😍

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Domande e recensioni

andreanimimma
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti 🥰 seguimi su Instagram @mani.in.cucina

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