STEP 1

In una ciotola unire le fragole, lo zucchero e il succo di un limone. Mescolare bene e mettere da parte.

STEP 2

Nel frattempo prendere il primo disco di pasta sfoglia, tagliarlo a strisce e creare una trama intrecciata alternandole tra di loro. Metterla in freezer a indurire per 10 minuti.

STEP 3

Disporre l'altra sfoglia su una teglia da forno, coprirla con le fragole tagliate a fettine e infine con la trama intrecciata. Condire la superficie con del tuorlo d'uovo e infornare in forno ventilato a 160° C per 1 ora circa o finchè non avrà un bel colore dorato.

STEP 4

Servire!