Ricetta Crostata morbida, nutella e mandorle di stefania717

Crostata morbida, nutella e mandorle

Crostata morbida, nutella e mandorle

ricetta di

Introduzione

È una torta dentro una crostata. Monotonia interrotta da un fondo alla nutella e dalla croccantezza delle mandorle tostate. Inoltre l'aroma di arancia, limone e vaniglia riporta al gusto tipico di una colomba pasquale. Quindi può essere proposto per feste in arrivo!

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Ingredienti

10

Procedimento

STEP 1

Preparare la pasta frolla sabbiando la farina e il burro, aggiungere lo zucchero a velo, i tuorli e la Scorzetta del limone. Impastare per poco tempo, avvolgere nella pellicola il panetto ottenuto e far riposare in frigo per almeno mezz'ora. Trascorsa la mezz'ora sistemare la frolla in una teglia diametro 22 cm, spalmare sul fondo i 200g di nutella. Riporre in frigo.

STEP 2

Nel frattempo preparare la torta interna. Ammorbidire il burro. Montarlo con lo zucchero formando una crema. Aggiungere gli aromi e le uova, uno alla volta. (aggiungere l'altro dopo aver amalgamato il primo). Infine le farine setacciate insieme al lievito. Riprendere la teglia con la frolla e versarvi il composto della torta. Mettere sopra le mandorle a pezzi grossolani e infornare in forno ventilato a 165° per 40 minuti. Fare raffreddare, sistemare su un piatto e servire.

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stefania717
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Cucina e pasticceria di casa sono una forma d'amore per me stessa e per tutti coloro che eseguono o meglio assaggiano le mie ricette.

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