Porridge alle Fragole
Porridge alle Fragole
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Lavare e tagliare le fragole a pezzettini e tenerne 2 o 3 da parte per la decorazione
STEP 2
In un pentolino antiaderente mettere un cucchiaio di miele o di zucchero, un goccio di acqua e lasciar cuocere le fragole schiacciandole con una forchetta fino a quando non avranno rilasciato tutta la polpa e il colore
STEP 3
Aggiungere i fiocchi di avena, l'acqua e il latte fino a coprire tutti i fiocchi
STEP 4
Aggiungere l'aroma di vaniglia e un cucchiaio di marmellata di fragole
STEP 5
Mescolare continuamente aiutandosi con una spatola e tenendo la fiamma bassa
STEP 6
Aggiungere un cucchiaio di yogurt greco per renderlo piรน cremoso (opzionale)
STEP 7
Una volta cotto e raggiunta la consistenza desiderata (ci vorranno circa 10-12 minuti) potete metterlo a raffreddare in un piatto e guarnirlo a vostra piacere.
STEP 8
In questo caso ho aggiunto dei mirtilli freschi, cocco rapรจ, granella di pistacchi e le fragole che avevo tenuto da parte
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