STEP 1

In una ciotola mettere lo zucchero, l'uovo, lo yogurt e mescolare bene.

STEP 2

Aggiungere gli altri ingredienti impastando velocemente formando un panetto che andrà messo in frigo per 3 o 4 ore

STEP 3

Preparare il ripieno sbucciando le mele e tagliandole a pezzetti, aggiungere la marmellata di albicocche e alcuni amaretti sbriciolati molto grossolanamente

STEP 4

Stendere la frolla allo yogurt, lasciandone un po' da parte per formare l'intreccio in superficie, foderare uno stampo da crostata da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato

STEP 5

Versare il ripieno e con la frolla tenuta da parte formare l'intreccio per la copertura.

STEP 6

Cuocere in forno statico a 180° per 40 min circa