STEP 1

Nel contenitore della planetaria versare la farina, il burro e gli aromi e sabbiarlo velocemente senza scaldare troppo il burro. Quindi aggiungere lo zucchero e le uova lavorare in modo da ottenere un composto omogeneo.

STEP 2

Versare sulla spianatoia leggermente infarinata e lavorare l'impasto creando un panetto, avvolgere nella pellicola e riporre in frigo per 30 minuti circa.Trascorso questo tempo riprendere la frolla

STEP 3

e con l'aiuto del mattarello stendere due terzi della frolla, potete stendere la frolla su un foglio di carta forno così da rendere il tutto più facile al momento di adagiarla nello stampo, rivestire con la frolla la teglia scelta facendo aderire

STEP 4

bene i bordi e bucherellare con i lembi della forchetta la base della crostata, io uso uno stampo per crostata con fondo amovibile. Quindi riporre in frigo, nel frattempo stendere la restante frolla e creare la griglia di sopra,

STEP 5

ricavando delle strisce per decorare la parte superiore della crostata. Io utilizzo la griglia per crostate della Tescoma. Spalmare la confettura decorare con le strisce ed infornare a 180° per 30/35 minuti fino a quando sarà ben dorata.