Ricetta Crostata con crema allo yogurt di mena74

Crostata con crema allo yogurt

Crostata con crema allo yogurt

ricetta di

Introduzione

Buonissima😋

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Ingredienti

6
  • Farinagr300

  • Zucchero80 g

  • Olio di semi120 ml

  • Lievito per dolci12 g

  • Scorza di limone1

  • Per la crema, albumi2

  • Zucchero100 g

Procedimento

STEP 1

Impastate insieme prima uova e zucchero, poi la farina setacciata con il lievito, infine aggiungete l'olio a filo, aggiungete la scorza di un limone e un cucchiaio del suo succoformate un panetto e mettetelo a riposare in frigo.

STEP 2

Preparate adesso la crema miscelando insieme lo yogurt con lo zucchero e il restante succo di limone, montate a neve gli albumi e aggiungeteli alla crema aiutandovi con un cucchiaio dal basso verso l'alto.

STEP 3

Riprendete il panetto di pasta frolla e rivestite la superficie di una tortiera, io da 28cm,lasciandone un po da parte per ricoprire la crostata

STEP 4

Aggiungete adesso la crema all'interno della frolla ricoprite con la frolla rimasta e infornate a 180 per 35 minuti, sfornate e spolverate di zucchero a velo, sentirete che bontĂ 

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Domande e recensioni

mena74
161 ricette

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