STEP 1

Mettere burro e zucchero in una ciotola e mescolare.

STEP 2

Aggiungere i tuorli uno ad uno, dopodiché la vaniglia ed infine la farina. Impastare fino ad avere un bell’impasto. Lasciare il tutto a riposare per 30 minuti ( anche in frigo se volete).

STEP 3

A questo punto tagliare le mele , cercando che siano tutte uguali cosicché non ci siano problemi nella cottura. Aggiungere lo zucchero e la cannella ( se volete). Mescolare il tutto.

STEP 4

Passati i 30 minuti imburrate una teglia da 26-30 cm e mettere la sfoglia. Aggiungere le mele e mettere tutto nel forno già riscaldato a 180 gradi per ca 30 min.

STEP 5

Consigli: - se volete avere un risultato come nella fotografia, quando mettete la sfoglia nella teglia tenetene da parte un po’ cosicché possiate fare le strisce da mettere sopra. - la cannella potete metterla o no, dipende dai vostri gusti. - potete aggiungere lo zucchero a velo prima di servirla. - una volta tolta dal forno lasciarla a riposo, altrimenti si sbriciola subito. Buon appetito.. Yamas!