Crostata di fragoloni e crema

Name: Crostata di fragoloni e crema
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: uovo; buccia di limone; 80.00 g grzucchero; 80.00 g burro; 200.00 g farina; 1.00 bustina vanillina; uova; tuorlo; 500.00 g latte; 140.00 g zucchero; 50.00 g amido di mais

Difficoltà

Media

ricetta di

valentina853

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Per la frolla

uovo1
buccia di limoneq.b.
grzucchero80 g
burro80 g
farina200 g

Per la crema pasticcera

vanillina1 bustina
uova2
tuorlo1
latte500 g
zucchero140 g
amido di mais50 g

Procedimento

STEP 1

Pasta frolla nel ruoto

Immagine del passaggio 1 della ricetta Crostata di fragoloni e crema

Lo chef consiglia:

Bucherellare la pasta frolla con la forchetta

valentina853

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valentina853

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