Crostata di Fragole 🥧🍓
Crostata di Fragole 🥧🍓
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00250 g
Zucchero120 g
Burro120 g
Uovo1
Fragole fresche300 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola versate la farina, lo zucchero e il burro tagliato a dadini. Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un composto sabbioso.
STEP 2
Aggiungete l’uovo, il tuorlo e amalgamate, trasferite il composto su di una spianatoia, fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.
STEP 3
Avvolgete in pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
STEP 4
Trascorso il tempo di riposo stendete la frolla in uno stampo per crostate, bucherellate e aggiungete la marmellata, le fragole lavate e tagliate in precedenza.
STEP 5
Preparate le strisce con la frolla avanzata e via ♨️in forno preriscaldato a 180 gr per 2025 minuti.
STEP 6
ET VOILÁ la crostata è pronta per essere gustata in tutta la sua bontà e semplicità 🫶🏼✨
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti 🥰 seguimi su Instagram @mani.in.cucina
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