Ricetta Crostata con ricotta e Nutella senza glutine di Stefaniafornostar_senza.glutine
Ricetta Crostata con ricotta e Nutella senza glutine di Stefaniafornostar_senza.glutine

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Dolci

Crostata con ricotta e Nutella senza glutine

1h
Facile

Una ricetta di famiglia con la ricotta di pecora e la Mutella per una merenda golosa

Una ricetta di famiglia con la ricotta di pecora e la Mutella per una merenda golosa

Utente Stefania Oliveri
Per fare la frolla si può usare anche un olio leggere , ma diminuendo il quantitativo del 20% o lo tratto in pari quantità .
- Stefania Oliveri

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Crostata con ricotta e Nutella senza glutine

1 di 5

Mettete nel boccale del BIMBY lo zucchero e polverizzate per 15 sec./vel. 10. Riunite sul fondo con la spatola.

2 di 5

Aggiungete il burro, le farine, le uova, il sale e la vaniglia e impastate per 30 sec./vel. 5. Trasferite l’impasto sul piano di lavoro, compattarlo in un panetto e avvolgetelo nella pellicola trasparente. Riponete in frigorifero per 1 ora.

3 di 5

Preriscaldate il forno a 180°C.

4 di 5

Riprendete la pasta frolla, togliete la pellicola trasparente e riponetela tra due fogli di carta forno. Con il matterello stendete l’impasto fino a uno spessore di 5 mm. Rivestite con la pasta lo stampo da crostata precedentemente preparato e farcite con la farcia .

5 di 5

Mescolate, un’ora prima, tutti gli ingredienti insieme, stendete sulla frolla e infornate, in forno statico già caldo, a 180° per 45 min.