STEP 1

Laviamo e puliamo i fichi, mettiamoli in padella con lo zucchero e il succo di mezzo limone. Lasciamo cuocere per circa 1 ora fino a consistenza desiderata. A fine cottura possiamo frullare il tutto se non gradiamo i pezzi.

STEP 2

Passiamo alla Frolla. Mettiamo in una coppa le uova, lo zucchero e l’olio di semi, mescoliamo il tutto con una frusta. Aggiungiamo il lievito e un pizzico di sale e la farina poco per volta. Impastiamo fin quando non attaccherà più.

STEP 3

Imburriamo e infariniamo la tortiera. Prendiamo una parte di impasto (possiamo aiutarci a stenderlo con un po’ di farina), formiamo un cerchio e sistemiamolo nella tortiera bucherelliamo il fondo. Ora possiamo versare la nostra marmellata. Con un po’ di impasto formiamo le nostre strisce e decoriamo la crostata.

STEP 4

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti.