STEP 1

In una ciotola capiente rompere le uova con lo zucchero e sbattere con le fruste elettriche fino a che otteniamo una crema spumosa ed omogenea.

STEP 2

Adesso versare il latte e temperatura ambiente ed il burro fuso precedentemente ed amalgamare bene. Setacciare la farina insieme al lievito e continuare a sbattere bene con le fruste elettriche fino ad avere una bella crema omogenea e senza grumi.

STEP 3

Adesso dividiamo l'impasto in due ciotole ed in una mettiamo il cacao amaro e mescoliamo bene.

STEP 4

Imburrare ed infarinare una teglia per ciambelle. Iniziare a distribuire l'impasto con l'aiuto di un cucchiaio alternando quello bianco con quello al cacao.

STEP 5

infornare a 180° per circa 45 minuti a secondo il vostro tipo di forno. Verificare la cottura del dolce con lo stecchino che deve uscire asciutto.

STEP 6

A questo punto potete sfornare la ciambella e far raffreddare completamente prima di metterla in un piatto di portata e servire. Se volte potete spolverizzare con zucchero a velo.