Pink shocking Pear su letto di Frozen Porridge
Pink shocking Pear su letto di Frozen Porridge
Introduzione
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Ingredienti
Mueslì45 g
Soia yogurt125 g
Latte di soia50 ml
Procedimento
STEP 1
🩷 pela e pulisci dal nocciolo interno la pera e falla cuocere con il latte vegetale fino a che diventa morbida (il dolcificante facoltativo)
STEP 2
🩷 una volta cotto lascia raffreddare e metti da parte con l’eventuale sughetto di bevanda vegetale e succo di pera che si è creato e addensato
STEP 3
🩷 mescola il Mueslì con lo yogurt e lascia riposare in frigo finché diventa cremosisSimo
STEP 4
🩷 componi il tuo piatto con lo yogurt come base, riprendi la pera spolverala con la polvere rosa e metti nel centro
STEP 5
🩷 con la Cremina dolce che si è formata dalla cottura della pera guarnisci il tutto e gustati questa bontà
Lo chef consiglia:
Puoi sostituire la polvere rosa con la polvere di cacao o cannella
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In cucina Amo trovare soluzioni per tutte le esigenze alimentari, perché tutti abbiamo il diritto di goderci un pasto appagante
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