STEP 1

Creare la fontana con la farina, lo zucchero, la scorza di lim, i pezzi di burro; sbattere al centro le uova e iniziare ad impastare fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. copriamolo con pellicola e poniamo mezz'ora in frigo a riposare.

STEP 2

Riprendiamo l'impasto, stendiamolo nello stampo con carta da forno,aggiungiamo le marmellate che vogliamo, decoriamo a piacere e cuociamo in forno a 170° per 25/30 minuti