STEP 1

In una ciotola mettete tutti gli ingredienti compreso il burro freddo. Quando l 'impasto inizia a compattarsi, trasferite il composto su un piano da lavoro, lavoratelo per un po', poi avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo per un paio d'ore.

STEP 2

Io tutta la notte. Trascorso il tempo, riprendete l 'impasto e stendetelo con il mattarello ,rivestite uno stampo da crostata con la frolla (la teglia va imburrata e infarinata) farcite con la confettura .Stendete la restante frolla e fomate

STEP 3

Le classiche strisce . Una volta finito ponete la crostata in frigo per 30minuti. Poi in forno a 175° per 30minuti .