Crostata alle noci

Name: Crostata alle noci
Total time: 1 h 29 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: Uova; Buccia di limone; 1.00 pizzico Sale; 8.00 g Lievito vanigliato; 100.00 g Zucchero; 330.00 g Farina 00; 100.00 g Burro freddo a dadini; Uova sbattute; Vanillina; 200.00 g Noci tritate; 100.00 g Panna vegetale; 50.00 g Zucchero di canna

Tempo totale

1 ora e 29 minuti

Difficoltà

Media

ricetta di

Angelica88

Introduzione

Friabile frolla al limone e vaniglia con ripieno avvolgente e cremoso alla crema di noci

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Ingredienti

PER LA FROLLA

PER LA CREMA DI NOCI

Uova sbattute2
Vanillinaq.b.
Noci tritate200 g
Panna vegetale100 g
Zucchero di canna50 g

Procedimento

STEP 1

Fare la frolla e coprirla con pellicola lasciando riposare in freezer per mezz'ora

STEP 2

Nel frattempo preparate la crema mescolando tutti gli ingredienti

STEP 3

In forno ventilato a 170 gradi per 30 minuti

Lo chef consiglia:

Decorate con zucchero a velo e dei gherigli di noci

Angelica88

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Angelica88

55 ricette

Ciao sono un appassionata di dolci mi piace sperimentare dolci internazionali e collaudo ricette di vari blog a volte modificandole per creare ricette personalizzate più particolari o più in linea con i miei gusti spero che piacciano anche a voi

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