STEP 1

Unire in una ciotola le uova con lo zucchero con l’aiuto di una frusta elettrica.

STEP 2

Aggiungere la scorza del limone, il burro a pezzetti a temperatura ambiente e la farina setacciata con il lievito.

STEP 3

Quando l’impasto è pronto metterlo per 1 ora in frigo.

STEP 4

Per il ripieno prendere una ciotola, mettere le noci Lara tritate e mescolarle con uova, zucchero di canna, vanillina e panna.

STEP 5

Prendere uno stampo per crostata da 24cm, imburrarlo e infarinarlo e mettere l’impasto precedentemente tirato aiutandosi con il matterello.

STEP 6

Tagliare la pasta in eccesso, mettere il ripieno e chiudere ai lati.

STEP 7

Decorare sopra a piacimento.

STEP 8

Infornare a forno ventilato a 170 gradi per 30min.