STEP 1

Inserire nella planetaria la farina, il burro ed infine gli aromi. Azionare la planetaria e lavorare con il gancio a foglia a velocità media fino a raggiungere una consistenza sabbiosa.

STEP 2

Aggiungere lo zucchero, il sale e l'uovo e lavorare finché la farina non viene assorbita totalmente.

STEP 3

Lavorare velocemente il panetto su di un piano e coprire con pellicola.

STEP 4

Relax in frigo per 1h.

STEP 5

Comporre la crostata e farcire con la confettura.

STEP 6

Cuocere in forno ventilato a C° 160 per 30'.

STEP 7

Raffreddare la crostata su una griglia di raffreddamento e servire. Buon appetito!!! 😋