Ricetta 🍑Crostata alla Confettura di Albicocche di aleebomaye

🍑Crostata alla Confettura di Albicocche

🍑Crostata alla Confettura di Albicocche

Tempo totale
1 ora e 45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Pasta Frolla Sablè per Tortiera 24cm

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Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

Inserire nella planetaria la farina, il burro ed infine gli aromi. Azionare la planetaria e lavorare con il gancio a foglia a velocità media fino a raggiungere una consistenza sabbiosa.

STEP 2

Aggiungere lo zucchero, il sale e l'uovo e lavorare finché la farina non viene assorbita totalmente.

STEP 3

Lavorare velocemente il panetto su di un piano e coprire con pellicola.

STEP 4

Relax in frigo per 1h.

STEP 5

Comporre la crostata e farcire con la confettura.

STEP 6

Cuocere in forno ventilato a C° 160 per 30'.

STEP 7

Raffreddare la crostata su una griglia di raffreddamento e servire. Buon appetito!!! 😋

Lo chef consiglia:
Si può farcire con diverse tipologie di confetture, di marmellate o creme.
😉
aleebomaye

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