STEP 1

setacciate la farina, aggiungete il burro a cubetti, la scorza del limone grattugiatoelavaniglia, lavorare velocemente con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

STEP 2

Avvolgete nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo almeno un’oretta.

STEP 3

Una volta raffreddato stendete su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere una frolla spessa circa 5-6 mm.

STEP 4

Posizionatela su di una teglia da 24 cm imburrata e infarinata e aggiungete la marmellata di albicocche.

STEP 5

Decorate a piacere con gli avanzi della frolla, infornare a 180°C per 25 minuti

STEP 6

Sfornate e lasciate raffreddare.