STEP 1

Montare le uova con lo zucchero per almeno 20 minuti con le fruste elettriche

STEP 2

Setacciare le farine con il sale e la vanillina

STEP 3

Unite un pò alla volta alla crema le farine facendo movimenti molto lenti così che non si smonta la massa

STEP 4

Inserire l impasto in teglia imburrata e infarinata (18/20 )

STEP 5

Cuocere 20 m a 180 gradi in forno preriscaldato

STEP 6

Raffreddare nella pentola coperta con un panno (,rende la torta umida)

STEP 7

Dividere in due dischi bagnare con sciroppo a voi piacendo e fare strato intermedio e superiore con la vostra crema preferita

STEP 8

Decorare con frutta fresca quslche bastoncino di biscotto e scaglie di mandorle

STEP 9

Attenzione alla cottura perché come dico sempre il tempo è i grassi sono indicativi