STEP 1

Grattugiare le carote

STEP 2

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene fino ad ottenere un impasto bello omogeneo.

STEP 3

Preparare una teglia per muffin, con i piroettini di carta

STEP 4

Mettere due cucchiai di impasto in ogni pilottino

STEP 5

Cuocere a Forno statico (precedentemente riscaldato) a 180 gradi per 20 minuti. Poi fare la prova stuzzichino per vedere se sono cotti.

STEP 6

Una volta freddi decorare con lo zucchero al velo e le carote di marzapane