STEP 1

In una ciotola inserite la farina, il cacao setacciato, il burro freddo da frigo, l’uovo e lo zucchero

STEP 2

Mescolate bene, prima vedrete che diventerà una sabbiatura, poi quando il burro inizierà a sciogliersi, il composto si attaccherà e si forma un bel panetto

STEP 3

Avvolgete il panetto nella pellicola e riponete in frigorifero

STEP 4

Trascorso il tempo, prendete la frolla con l’aiuto di un mattarello, stendete la frolla tra due fogli di carta da forno, lo spessore deve essere di 3 mm

STEP 5

Adagiatela all’interno di uno stampo imburrato e infarinato, togliere la pasta in eccesso

STEP 6

Bucarellate il fondo, coprite con carta da forno e dei fagioli, servirà per far peso, così la frolla cotta vuota non si gonfierà

STEP 7

Infornate a 180° per 20 minuti

STEP 8

Trascorso il tempo, prelevate la carta e lasciate cuocere per altri 10 minuti

STEP 9

Sfornate e lasciate raffreddare

STEP 10

Spalmate uno strato bello ricco di crema al pistacchio, aggiungete le gocce di pistacchio e servite

STEP 11

Buon appetito ❤