STEP 1

Prepariamo la frolla mescolando dapprima lo yogurt e la fecola. Uniamo l'olio, lo zucchero, il lievito, la scorza e per ultimo la farina. Rivestiamo di carta forno o oliamo la nostra teglia e stendiamo la frolla. Infornare a 180 gradi fino a doratura. Per evitare di fare gonfiare la frolla potete mettere sopra della carta forno con i ceci crudi.

STEP 2

Prepariamo la crema : in un pentolino mescolare le uova con lo zucchero. Unire la Buccia di un limone e il latte, la farina e portiamo a bollore. Quando le crema si sarà addensata, rimuovere la Buccia del limone e far raffreddare.

STEP 3

Inseriamo la crema all'interno della frolla e ricopriamo interamente con i frutti di bosco. Far sciogliere la Gelatina in acqua e zucchero e spennellare nei frutti di bosco con un pennellino. Riporre in frigo e gustare fredda🤤