STEP 1

Preparare l’impasto: lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.

STEP 2

Aggiungere l’uovo e lo zucchero vanigliato, poi incorporare il lievito e la farina poco alla volta fino a ottenere un impasto morbido.

STEP 3

Formare i croissant: prendere piccole porzioni di impasto, formare dei cilindri e curvarli a forma di mezzaluna.

STEP 4

Disporli su una teglia con carta forno.

STEP 5

Cottura: cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 12–15 minuti, finché saranno leggermente dorati.

STEP 6

Lasciare raffreddare.

STEP 7

Decorazione: sciogliere il cioccolato bianco e immergere metà dei biscotti.

STEP 8

Cospargere subito con le mandorle.

STEP 9

Decorare con sottili fili di cioccolato fondente.