Ricetta Crocchette di latte di unastellaincucina

Crocchette di latte

Crocchette di latte

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
DifficoltĂ 
Facile

Introduzione

Un antipasto goloso pronto con pochissimi ingredienti? 👇
 Vi assicuriamo che questo piatto finita in un batter d’occhio 😍

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Far sciogliere il burro in una casseruola.

STEP 2

Aggiungere la farina e mescolare con una frusta a mano per un paio di minuti.

STEP 3

Aggiungere il latte (a temperatura ambiente) e mescolare fino a che la besciamella non si addenserĂ .

STEP 4

Unire il sale e le zucchine grattugiate e strizzate benissimo, mescolare, trasferire il composto in una teglia e (quando si sarĂ  intiepidito) metteterlo in frigo per almeno 1 oretta.

STEP 5

Formare le crocchette, passarle nella farina, nell’uovo sbattuto e nel pangrattato e friggerle fino a doratura.

Lo chef consiglia:
Perfette come aperitivo o come antipasto!
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Domande e recensioni

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65 ricette

Mi chiamo Stella, sono romana e ho una passione smisurata per la cucina. Con le mie ricette spero di convincervi che preparare piatti buonissimi è semplicissimo

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