Crêpes Vegan
Crêpes Vegan
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Farina di farro200 g
Latte d'avena270 ml
Saleq.b.
Curcumaq.b.
Olio di semi1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Mischiare la farina con un pizzico di sale e curcuma, aggiungere poi lentamente l’olio e il latte, fino a creare un composto liscio e omogeneo. Potete aiutarci con una frusta elettrica.
STEP 2
Coprite con una pellicola e lasciate riposare In frigo per 30 minuti. Oliate una padella antiaderente e create le vostre crêpes, per una ci vuole circa in mestolo di impasto.
Lo chef consiglia:
Farcitele come più vi piace! Io ho scelto radicchio e pomodori secchi e pomodori, seitan e fiocchi di soia.
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Happymondaybaby
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Social Media Strategist e autrice di giorno, sperimentatrice di ricette esotiche di sera. 🍛 Mi piacciono i frutti tropicali, la cucina orientale e il recupero creativo degli scarti. 🥕
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