STEP 1

Lavora le uova con lo zucchero e l'estratto di vaniglia

STEP 2

Aggiungi la farina, il latte e lavora con una frusta

STEP 3

Fai riposare 30 minuti in frigo

STEP 4

Scaldare una crepiera con un pezzettino di burro e versare un mestolo di pastella

STEP 5

Cuocere per circa 1 minuto su entrambi i lati

STEP 6

Farcire con crema di pistacchio e decorare con granella di pistacchio e zucchero al velo