Ricetta Crema Pasticcera di samanta.demuru

Crema Pasticcera

Crema Pasticcera

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

3

Procedimento

STEP 1

• Scaldare il latte con 100g di zucchero, la scorza di limone e la vanillina. Unire i tuorli, farina e 50g di zucchero in una ciotola e mescolare.

STEP 2

• Unire il composto al latte poco alla volta, rimettere nel pentolino e cuocerla sul fuoco girandola in continuazione.

STEP 3

• Quando si sarà condensata, toglierla dal fuoco e versarla in una ciotola con la pellicola trasparente aderente. Farla raffreddare e utilizzarla.

Lo chef consiglia:
La crema più buona che le vostre papille gustative assaggeranno!
samanta.demuru

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samanta.demuru
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