Crema di latte con cioccolato fondente
Crema di latte con cioccolato fondente
Introduzione
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Ingredienti
Latte500 ml
Limone di limone grattugiato1
Fecola di patate100 g
Zucchero semolato100 g
Procedimento
STEP 1
Mettete in un pentolino la fecola di patate, lo zucchero, il limone grattugiato. Versate il latte a filo e portate ad ebollizione.
STEP 2
Continuate a mescolare bene e appena si sarà addensato, versatelo in uno stampo rettangolare e fatelo raffreddare bene.
STEP 3
Una volta raffreddato tagliatelo a fette di circa 1 centimetro e mettetelo in un piattino.
STEP 4
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, versatelo sulla crema e servite.
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