Crema al cioccolato
Crema al cioccolato
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
1
Acqua200 ml
Latte200 ml
Mais amido50 g
Zucchero150 g
Cioccolato fondente100 g
Procedimento
STEP 1
Mischia le polveri (zucchero e amido) con una frusta.
STEP 2
Metti in una pentola i liquidi ( acqua e latte) e versa poi il composto delle polveri. Accendi il fuoco lento
STEP 3
Versa la cioccolata fondente a pezzetti e con una frusta gira finché non si addensa.
Lo chef consiglia:
Appena la crema inizia ad addensarsi immergi il fondo della pentola in un altra bacinella con acqua fredda l'ideale sarebbe acqua e ghiaccio
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un_angelo_in_cucina
9 ricette
Sono Angelo....e non sono uno chef!!!😀😀😀 Ma già da bambino sono sempre stato attratto dalla cucina e di mettermi ai fornelli.
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