Crema di zabaione al caffè
Crema di zabaione al caffè
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
2
zucchero4 cucchiai
caffè freddo8 cucchiai
cacao amaro in polvereq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il caffè freddo continuando a mescolare con la frusta. Portare il composto
STEP 2
Servire lo zabaione caldo o tiepido, spolverando con il cacao amaro in polvere accompagnato con qualche biscotto
Lo chef consiglia:
Per accompagnare questo zabaione si possono utilizzare anche le lingue di gatto. Per rendere il tutto più gustoso decorare con qualche ciuffetto di panna montata.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Domande e recensioni