Cremoso al Caffè
Cremoso al Caffè
Tempo totale 5 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
2
gocce dietetic5
g agar aar2 g
cacao amaroq.b.
gocce di cioccolato fondenteq.b.
albume200 ml
Procedimento
STEP 1
Portate a bollore metà bicchiere d'acqua e versate l'albume. Mescolate come se fosse una crema fino ad addensare. Aggiungete lagar agar e mescolate. Fuori dal fuoco aggiungete il caffè e il dolcificante
STEP 2
Passate la crema nel mixer. Riempite i vasetti e fate riposare in frigo 3 ore
STEP 3
Spolverate con il cacao e decorate con le gocce di cioccolato
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