STEP 1

Inizia col mettere in una fondina le mandorle, quindi versale in una pirofila rivestita di carta forno, spianale bene, quindi infornale a 160° per 10'

STEP 2

Trascorso il tempo, levale, versale ancora calde in un mixer e inizia col farle frullare. Inizialmente si formerà questo specie di farina.

STEP 3

Una volta diventata soda, non ti resta che riporla su di un piano o un tavolo e sistemarla a cucchiai, poco alla volta nel vasetto.

STEP 4

Ed ecco che la crema veg di mandorle è pronta..pronta per essere gustata su fette biscottate e marmellata o anche al cucchiaino. Contiene molta vitamina C. Non abusatene giornalmente.