Crackers pomodoro ed origano
Crackers pomodoro ed origano
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
ingredientiq.b.
farina200 g
acqua tiepida100 ml
concentrato di pomodoro1 cucchiaino
origanoq.b.
saleq.b.
olio1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Impastate tutti gli ingredienti ed aggiungete due bei pizzichi di sale. Fate riposare l’impasto 10-15 minuti,dividete in due e stendete in modo sottile.
STEP 2
Spennellate con un’emulsione di acqua e olio,con i rebbi di una forchetta bucate la superficie cospargete di sale e fate i crackers con una rotella. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 8 massimo 10 minuti dipende dallo spessore ma tenete d’occhio.
Lo chef consiglia:
Potete sgranocchiare in maniera semplice oppure da intingere in una guacamole o hummus 😍o per accompagnare dei salumi!
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antonella1328
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Ciao! Sono Antonella e sono orgogliosamente pugliese, amo la mia cucina tradizionale però mi diverte sperimentare un po’ tutto.
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