STEP 1

Per prima cosa laviamo e tritiamo finemente il rosmarino.

STEP 2

In una ciotola pesiamo la farina, uniamo l’acqua tiepida, l’olio ed infine il rosmarino.

STEP 3

Inizialmente mescoliamo con un cucchiaio, poi procediamo a mano fino ad ottenere un panetto omogeneo.

STEP 4

Avvolgiamolo in un foglio di pellicola trasparente e lasciamolo riposare per 30 minuti in frigo.

STEP 5

Stendiamo l’impasto fra due fogli di carta forno, utilizzando un mattarello, ad uno spessore di 2 mm circa.

STEP 6

Inforniamo in forno caldo a 250°C per soli 5 minuti!

STEP 7

In cottura l’impasto creerà tante bolle, ed è quando si va a dorare che è pronto!

STEP 8

Lasciamo intiepidire e spezzettiamo con le mani prima di servire!