STEP 1

In una ciotola o impastatrice, iniziamo a impastare il lievito con l’acqua, le farine e gradualmente gli altri ingredienti. Otteniamo un impasto compatto. Facciamo riposare per 30 minuti

STEP 2

Stendiamo con il mattarello fino a circa 1/2 cm di spessore e tagliamo a listarelle larghe 1 cm

STEP 3

Su una leccarda con carta forno, disponiamo i grissini distanziati (1/2 cm) e inforniamo in forno preriscaldato a 200 gradi per 15/20 minuti. Gli ultimi 2/3 minuti cuociamo a forno semi chiuso

STEP 4

Buon appetito 😋