STEP 1

Lavate e asciugate il melone dopo di che tagliatelo a metà e privatelo dai semi.

STEP 2

Prendete la prima metà del melone e con l’aiuto di un scàvino scavate delle praline lasciandoli comunque al interno del melone e stando attenti a lasciare il bordo del melone intero.

STEP 3

Prendete l’altra metà del melone, togliete la buccia senza rovinare la polpa e con una pela patate tagliate delle strisce sottili

STEP 4

Prendete una fettina di coppa e spalmate con un cucchiaino il formaggio spalmabile.

STEP 5

Prendete una fettina sottile di melone è arrotolate su se stessa formando una specie di rosa dopo di che appoggiate al centro della coppa spalmata di formaggio e successivamente avvicinate i lembi della coppa formando proprio una rosa.

STEP 6

Inserite tutte le rose nella metà del melone sopra le praline, decorate con una foglia di prezzemolo e servite.