Cozze all'Edelblu Cream Bergader
Cozze all'Edelblu Cream Bergader
In collaborazione con Bergader Italia
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Cozze1 kg
Edelblu Cream Bergader1 vaschetta
Aglio2 spicchi
Vino rosso½ bicchiere
Pepe neroq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Ripulite per bene le cozze rimuovendo le alghette esterne e buttando quelle rotte, poi sciacquatele bene.
STEP 2
Schiacciate l’aglio senza sbucciarlo con il lato della lama di un coltello e fatelo soffriggere in un tegame capiente con un filo d’olio.
STEP 3
Aggiungete le cozze, il vino e coprite fin quando tutte le cozze non si sono aperte.
STEP 4
Prelevate i molluschi e filtrate il sughetto.
STEP 5
Rimettete il sughetto sul fuoco e aggiungete l’Edelblu Cream Bergader.
STEP 6
Fate sciogliere il formaggio e unite le cozze.
STEP 7
Lasciate insaporire qualche minuto, completate con pepe nero e prezzemolo e servite.
STEP 8
Buon appetito!
ingrediente consigliato
Edelblu Cream Bergader
Edelblu Cream, nella confezione da 175g, si presenta in versione spalmabile dal facile e veloce utilizzo, per chi vuole scoprire i sapori erborinati con semplicità e creatività. Cremoso, grazie ad un’inedita ricetta, è adatto a preparazioni fredde e calde, per un utilizzo fantasioso in cucina che piace a tutte le età.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Autrice del blog Mastercheffa, sono una creator Made in Sicily amante della cucina godereccia! Creator di Al.Ta Cucina e Ambassador Bergader.
Domande e recensioni