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Secondi
Costine di manzo glassate
8h
Difficile
Voglia di American BBQ??? Voglia di costine tenere e succulenti?? Bene questa è la ricetta che fa per voi amanti carnivori
Voglia di American BBQ??? Voglia di costine tenere e succulenti?? Bene questa è la ricetta che fa per voi amanti carnivori
Ingredienti
1
Porzione
Per il rub
paprika dolce
100 g
paprika forte
100 g
Pepe Nero macinato
50 g
zucchero di canna
50 g
polvere di liquirizia
20 g
Pepe di sichuan
50 g
senape
q.b.
busta sottovuoto da cottura
1
carrè di costine di manzo
1