STEP 1

Ponete in teglia

STEP 2

Pulite le costine dal grasso in eccesso

STEP 3

Spizzicate di sale e zucchero e spennellate con la salsa bbq calvè

STEP 4

Passatele in forno e fate cuocere lentamente per circa 50 minuti a 140° / 150 °

STEP 5

Aumentate la temperatura a 190° / 200 °

STEP 6

Per ultimare la cottura e caramellare le costine per circa 30 minuti

STEP 7

Lasciate riposare per circa 5 minuti prima di servire