Ricetta Pollo alla birra di Cucina_con_Cristina

Pollo alla birra

Pollo alla birra

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Media

Introduzione

Cosce di pollo cotte nella birra

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Procedimento

STEP 1

Per cucinare il pollo alla birra, cominciate a preparare le erbe aromatiche: tritate il rosmarino e mescolatelo con origano secco, sale, pepe e olio. Con questo composto massaggiate le cosce di pollo. Fatele dorare in una casseruola con l'olio e l'aglio tagliato a metà, fino a quando saranno uniformemente dorate. Versate la birra e lasciate evaporare

STEP 2

Unite lo zucchero, abbassate la fiamma e cuocete il pollo coperto per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Trasferite nei piatti da portata, completate con altro rosmarino e origano e servite

Lo chef consiglia:
Potete servirlo con delle patate al forno
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Cucina_con_Cristina
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Mi chiamo Maria Cristina ho 48 anni sono un appassionata di cucina mi piace cucinare. Ho anche un canale YouTube dove c'è un po' di tutto anche video ricette mi piacerebbe se mi seguite anche lì sempre senza obbligo ovviamente se avete piacere di farlo https://youtube.com/@mariacristinagroppo8604

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