STEP 1

Dividete i fusi di pollo dalle sovracosce o fateveli tagliare dal macellaio e disponeteli in una pirofila, condite la carne con la paprica, lo spicchio d’aglio tagliato a rondelle, le erbe aromatiche, il sale, il pepe, il succo di uno dei due limoni e l’altro tagliato a rondelle.

STEP 2

Massaggiate bene le cosce e distribuite l’olio.

STEP 3

Portate a 180 gradi il forno e cuocete il tutto per 40 minuti o fino a quando il pollo risulterà dorato.

STEP 4

Servite ben caldo irrorato con il suo sughetto!