STEP 1

Per prima cosa, riducete in pomata il burro morbido miscelandolo con gli zuccheri e sbattete il tutto con una frusta da cucina fino ad ottenere una crema senza grumi

STEP 2

Aggiungete l’uovo e mescolate

STEP 3

Versate in un’unica soluzione le farine ed il lievito, mescolate bene e, in ultimo, incorporate all’impasto le gocce di cioccolato

STEP 4

Ponete in frigorifero per almeno un’ora

STEP 5

Nel frattempo, tagliate a quadretti il cioccolato bianco

STEP 6

Trascorso il tempo necessario, porzionate l’impasto in palline abbastanza grandi con l’aiuto di un cucchiaio, schiacciate un pochino l’impasto sulla mano in modo da inserirvi un quadretto di cioccolato bianco

STEP 7

Continuate fino ad esaurimento dell’impasto

STEP 8

Preriscaldate il forno in modalità ventilata a 165 gradi e cuocete per 10/12 minuti. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente