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Introduzione
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Ingredienti
Farina 00300 g
Zucchero100 g
Burro125 g
Uova2
Sale1 pizzico
Bicarbonato1 cucchiaino
Vanillina1 bustina
Zucchero di canna100 g
Procedimento
STEP 1
Mescolate il burro con lo zucchero e le uova fino ad ottenere una bella cremina. Aggiungete pian piano la farina setacciata e il resto
STEP 2
Una volta ottenuto un bell'impasto omogeneo fate delle palline e infornate a 180° a forno ventilato per 20 minuti, ma appena saranno dorati ai bordi andranno benissimo 😋
STEP 3
Io non sono riuscita a salvare la prima infornata 😂
Lo chef consiglia:
Provate anche a sostituire 50 grammi di farina con del cacao, e sostituite le gocce di cioccolato con granella di nocciole 😉
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𝑀𝑖 𝑐ℎ𝑖𝑎𝑚𝑜 𝐸𝑙𝑣𝑖𝑟𝑎 🤓 𝑀𝑖 𝑑𝑖𝑣𝑒𝑟𝑡𝑜 𝑎 𝑠𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑟𝑖𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑡𝑟𝑎 𝑢𝑛 𝑒𝑠𝑎𝑚𝑒 𝑒 𝑙'𝑎𝑙𝑡𝑟𝑜 📚
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