Ricetta Coniglio tipico sardo di Manufoodwriter

Coniglio tipico sardo

Coniglio tipico sardo

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

La ricetta tipica del Coniglio alla sarda della tradizione della nostra isola ricca di profumi e aromi, facile e ricca di proteine. La ricetta per la preparazione del coniglio alla sarda è facile anche per chi è alle prime armi, l’importante è tagliare bene il coniglio in pezzi.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tagliare il coniglio in pezzi, mondare la cipolla e preparare gli spicchi d’aglio.

STEP 2

In una pentola versare l’olio extra vergine d’oliva, la cipolla, l’aglio e l’alloro far rosolare qualche minuto, salare e aggiungere il vino. Una volta evaporato il vino aggiungere le olive.

STEP 3

Far cuocere a fuoco basso per circa 50 minuti.

Lo chef consiglia:
Cucinare qualche ora prima di servirlo per insaporire bene!
Manufoodwriter

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Manufoodwriter
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Appassionata di cucina condivido qui le mie avventure culinarie. Tra una lezione di economia e marketing e una nuova creazione in cucina, esploro il mondo del cibo con gusto e creatività.

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