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Ingredienti
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Porzioni
Cucinare qualche ora prima di servirlo per insaporire bene!
- EmanuelaProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Coniglio tipico sardo
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Far cuocere a fuoco basso per circa 50 minuti.
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In una pentola versare l’olio extra vergine d’oliva, la cipolla, l’aglio e l’alloro far rosolare qualche minuto, salare e aggiungere il vino. Una volta evaporato il vino aggiungere le olive.
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Tagliare il coniglio in pezzi, mondare la cipolla e preparare gli spicchi d’aglio.
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