Coniglio tipico sardo
Coniglio tipico sardo
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Circa1
Olio extravergine d'oliva3 cucchiai
Alloro3 foglie
Buona dose di olive verdi denocciolate1
Aglio2 spicchi
Procedimento
STEP 1
Tagliare il coniglio in pezzi, mondare la cipolla e preparare gli spicchi d’aglio.
STEP 2
In una pentola versare l’olio extra vergine d’oliva, la cipolla, l’aglio e l’alloro far rosolare qualche minuto, salare e aggiungere il vino. Una volta evaporato il vino aggiungere le olive.
STEP 3
Far cuocere a fuoco basso per circa 50 minuti.
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Manufoodwriter
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Appassionata di cucina condivido qui le mie avventure culinarie. Tra una lezione di economia e marketing e una nuova creazione in cucina, esploro il mondo del cibo con gusto e creatività.
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